試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651

年份：108年

科目：餐飲管理實務

31. 有關餐飲衛生教育訓練，下列敘述何者正確? a.實施對象包括新進人員及在職人員 b.從業期間，應接受衛生主管機關舉辦之衛生講習 c.公司內部應定期舉辦在職人員教育訓練(On-Job Tranning) d.服務態度與餐廳禮儀是主要訓練內容
(A)abcd
(B)abd
(C)abc
(D)bcd

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