試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651

年份：108年

科目：餐飲管理實務

5. 餐飲工作人員如患有下列哪些症狀時，不得從事與食品接觸的工作? a.諾羅病毒(Norovirus) b.手部有膿瘡及外傷 c.A型肝炎 d.傷寒 e.肺結核病 f.重症非典型肺炎(SARS)及中東呼吸症候群(MERS)
(A)abcd
(B)bcde
(C)abcde
(D)abcdef

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