試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

48 . 麵粉應貯藏於？
(A) 陽光直射
(B) 高溫多濕
(C) 陰涼潮濕
(D) 陰涼乾燥之處。

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