試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

59. 奶油雞蛋布丁派是屬於？
(A) 雙皮派
(B) 油炸派
(C) 熟派皮熟派餡
(D) 生派皮生派餡。

正確答案：登入後查看