試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

69. 使用分割滾圓機分割麵糰，假如機器分割麵糰每分鐘30 粒每個50g ，現有60 公斤麵糰多少時間可分割完？
(A)50分
(B)20 分
(C)30分
(D)40 分。

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