申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 普通考試_動物技術：畜產加工概要#121055
科目：畜產加工概要
年份：113年
排序：0

二、何謂「特定風險物質」（specified risk material）？請申論此特定風險物質與消費者食用安全之關係？我國的食品相關管理法規中是否有與此特定風險物質管理有關，請詳述之。（20 分）