74. 鬆餅(起酥,puff pastry)的麵糰軟硬度比其裹入用油脂的軟硬度應?           , 則能達到最佳效果。
(A)一致
(B)較硬
(C)無關
(D)較軟

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統計: A(44), B(10), C(2), D(32), E(0) #2582858