試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:八、食品低溫鏈管理#82660 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:八、食品低溫鏈管理#82660

年份：108年

科目：餐飲管理實務

35. 金黃色葡萄球菌造成的食物中毒，是屬於HACCP系統哪一種危害?
(A)微生物
(B)物理
(C)化學
(D)以上皆非

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