40. 在生鮮禽肉食材'下列最常被列為HACCP系統查核點的選項為何? a磺胺劑殘留 b.瘦肉精 c.亞硝酸鹽 d.四環徽素 e.大腸桿菌汙染
(A)abc
(B)acde
(C)abde
(D)abcde

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統計： A(2), B(3), C(30), D(24), E(0) #2175493