試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657

年份：108年

科目：餐飲管理實務

23. 下列何者不是食品/食材驗收時常用的工具?
(A)磅秤
(B)探針式溫度計
(C)藍波刀
(D)剪刀

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