試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657

年份：108年

科目：餐飲管理實務

8. 食品/食材採購驗收應採專區驗收，驗收環境的照明要求為何?
(A)達100 Lux以上
(B)達200 Lux以上
(C)達300 Lux以上
(D)達400 Lux以上

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