試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657

年份：108年

科目：餐飲管理實務

3. 有關政府推動「食品追溯追蹤制度」，下列敘述何者錯誤？
(A)由行政院農業委員推動
(B)要求食品業者一律使用電子發票，以利追溯追蹤及勾稽管理
(C)整合食品從生產、加工製造到流通銷售等各階段之資訊
(D)增進驗收時對添加物的使用與瞭解

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