試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:六、餐飲驗收管理#82657

年份：108年

科目：餐飲管理實務

5. 民國104年4月發生「毒茶風暴」的食安事件，衛生福利部推動「食品雲追溯系統」，下列敘述何者正確? a.強化食品業者的自主管理 b.提升政府部門跨單位勾稽效率 c.讓消費者可即時獲取相關食品資訊 d.提供食品業者採購成本分析比較 e.保障消費者在吃的安全與安心上的權益
(A)abc
(B)abce
(C)abde
(D)abcde

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